Med kun ét klik giver vi dig en madplan. Brug den som den er eller justér.

Denne opskrift kan indgå i din madplan.

Tilmeld dig her

Opskrift - tilføj til dit kalorieregnskab med
REKLAME
Madital.dk samarbejder med Retnemt.dk
Opskriften er udviklet og udlånt af Retnemt.dk
Retnemt.dk udvikler ernæringsrigtige opskrifter og leverer måltidskasser, der gør det nemt for dig at lave varieret og sund aftensmad.

Burger med rødbedebøf, rødbederaita og salat

2 personer (722 kcal pr. person)

Ingredienser

500 g rødbeder
300 g magert hakket oksekød 3-6 %
4 g salt
4 g Friskkværnet peber
½ (27 g) æg
17 g Olivenolie
50 g røde salatblade
2 (180 g) rustikke burgerboller
1 dl (100 g) yoghurt
½ tsk (0 g) olivenolie
2 g 2/3 af rødbederne
4 g Peber, chili, rå
½ (100 g) rødløg


Tilberedningstid: ca. 35 minutter


Opret din personlige profil og tilføj opskriften til dit eget kalorieregnskab på Madital.dk - med kun ét klik.


Fremgangsmåde
  1. Skræl rødbederne under rindende vand. Riv dem groft og tag 1/3 fra til bøfferne.
  2. Rør kødet med rødbede, salt, peber og æg. Form 2 bøffer, gnid dem med olie, og steg dem på begge sider. Først ved høj varme på begge sider og derefter ca. 7 min. på hver side ved middelvarme.
  3. Tænd ovnen på 200 grader. Del bollerne og varm dem i ovnen i 5-6 min.
  4. Skyl og tør salaten. Skyl chili, halvér den på langs og fjern kerner og frøvægge. Hak den derpå fint. Riv hvidløget. Rør en raita af yoghurt, olivenolie, revet rødbede, revet hvidløg og chili.
  5. Pil rødløget og skær det i ultrafine skiver på langs.
  6. Anret salat, bøf, raita og rødløg på underbollen og læg overbollen over - eller let på skrå.
302611
Henter...
window.addEventListener("load", function(){ setTimeout(function () { if (typeof window.cookieconsent !== 'undefined'){ window.cookieconsent.initialise({ "palette": { "popup": { "background": "#444" }, "button": { "background": "#f0ad4e", // orange: "#f0ad4e", //"#14a7d0" //grøn: #5cb85c "text": "black" } }, "theme": "classic", "position": "bottom", "static": false, "type": "opt-in", "content": { "message": "🍪 Cookieinfo

Madital.dk bruger cookies til at huske dine indstillinger, analysere trafikken samt til at markedsføre vores website. Du kan til enhver tid ændre dit valg via vores ", "dismiss": "OK", "allow": "Det er fint", "deny": "Afvis", "link": " cookiepolitik.", "href": "https://www.madital.dk/om-madital/vilkaar-og-betingelser/cookiepolitik/" }, onInitialise: function(status) { if(status == cookieconsent.status.allow) { runScriptsRequiringConsent(); } }, onStatusChange: function(status) { if (this.hasConsented()) { runScriptsRequiringConsent(); } /*else { document.cookie = "_ga=;domain=.madital.dk;expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT;path=/"; document.cookie = "_gat_UA-1116525-1=;domain=.madital.dk;expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT;path=/"; document.cookie = "_gid=;domain=.madital.dk;expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:00 GMT;path=/"; }*/ createCookie("cookieconsent_time","now",365); } }) } }, 1000); });